(economis.com.ar) El Soberbio consolida su desarrollo yerbatero con una nueva cooperativa. La Cooperativa Agropecuaria Yerbatera El Soberbio Ltda. avanza en la construcción de su planta de acopio con inversión provincial y apoyo municipal. La iniciativa busca fortalecer la producción local, generar empleo y agregar valor a la cadena yerbatera en la región. El predio también servirá para el acopio de citronella, promoviendo la diversificación productiva.

Infraestructura y equipamiento para potenciar la producción yerbatera

La Cooperativa Agropecuaria Yerbatera El Soberbio Ltda. avanza en la construcción de su planta de acopio en el kilómetro 13 de la Ruta Provincial 13, en el municipio de El Soberbio, Misiones. El proyecto, financiado con fondos provinciales y con el acompañamiento del gobierno municipal, tiene como objetivo fortalecer la producción yerbatera local y dinamizar la economía regional.

La infraestructura en desarrollo incluye una planta de acopio de 300 m², una línea eléctrica y una báscula para pesaje, esenciales para mejorar la logística de los productores. En esta primera etapa, el municipio ha aportado asistencia técnica, apertura de caminos y movimiento de suelo, facilitando la instalación del nuevo espacio productivo.

Un modelo cooperativo con integración en la cadena de valor

El Soberbio cuenta con alrededor de 3.000 productores yerbateros, con una producción estimada de 50 millones de kilos de yerba mate anuales. Sin embargo, muchos de estos agricultores también practican la diversificación productiva, con cultivos complementarios como citronella, lo que permite optimizar los ingresos y reducir la dependencia de un solo producto.

Como parte del crecimiento del sector, la cooperativa ya cuenta con matrícula habilitada, lo que le permitirá operar formalmente y establecer acuerdos comerciales para mejorar la rentabilidad de sus socios.

Próximos pasos: certificación orgánica y secado propio

El plan de desarrollo de la cooperativa no solo contempla la producción y acopio de yerba mate, sino que apunta a consolidar una cadena de valor local. Para ello, en una segunda etapa, la cooperativa contará con equipos de secado donados por la Cooperativa Yerbatera Km 16 de Oberá, los cuales serán acondicionados para su instalación y operación.

Además, se proyecta la implementación de certificación orgánica, la creación de una marca propia y el desarrollo de un sistema de empaquetado, lo que permitirá agregar valor al producto final y mejorar la competitividad en los mercados regionales y nacionales.

Un impulso clave para la economía local

El establecimiento de la cooperativa no solo beneficiará a los productores asociados, sino que también permitirá canalizar la producción de otras zonas yerbateras, generando un impacto positivo en toda la región. Con un modelo productivo basado en la colaboración y el desarrollo sostenible, El Soberbio se consolida como un polo estratégico dentro de la industria yerbatera de Misiones.