(elterritorio.com.ar) Mientras la yerba mate y el té atraviesan un escenario complejo, el sector ganadero muestra signos de expansión en el norte de Misiones. Desde la Asociación Ganadera de Comandante Andresito destacan crecimiento, inversiones y hasta proyectos de exportación.

En un contexto económico marcado por la caída de ventas y la incertidumbre en distintas economías regionales, la ganadería aparece como una de las actividades que mejor resiste el impacto de la crisis. Así lo aseguró Víctor Chamula, presidente de la Asociación Ganadera de Comandante Andresiton en diálogo con el programa Acá te lo Contamos por Radioactiva 100.7, quien afirmó que “lo que nos está salvando en toda la parte agropecuaria es el sector ganadero”.

Chamula explicó que muchos productores, ante la baja rentabilidad de la yerba mate, optaron por diversificar. “Gracias a Dios, aquellos productores que cuando la yerba valía más se volcaron a la ganadería hoy están mejor posicionados”, sostuvo.

La situación es particularmente sensible en el norte provincial, donde la producción yerbatera atraviesa un momento difícil. En ese sentido, el dirigente remarcó que la diversificación fue clave: “El productor está entendiendo que no puede vivir de una sola actividad. Tiene que diversificar para sostenerse en el tiempo”.

Si bien reconoció que los valores que se manejan en Misiones no alcanzan los niveles de otras provincias —debido a costos de flete e impuestos—, destacó el crecimiento estructural del sector a partir de políticas implementadas años atrás. “Se hizo un trabajo conjunto con el Gobierno provincial y el Ministerio del Agro que ayudó muchísimo al productor. Eso permitió que creciera la actividad ganadera en toda la zona norte”, indicó.

Uno de los hitos fue la construcción de un frigorífico local, que hoy procesa cerca del 90% de la hacienda producida en la zona. “El productor optó por terminar sus terneros, engordarlos y entregarlos directamente al frigorífico. Eso genera más mano de obra y mayor ingreso”, detalló.

Más producción y nuevas oportunidades
El auge ganadero también impulsó otras actividades, como la siembra de maíz para alimentación animal. Sin embargo, Chamula advirtió sobre limitaciones estructurales: “Hay una faltante impresionante de cosechadoras. No podemos cosechar en tiempo y forma por falta de herramientas”.

En ese sentido, señaló la necesidad de financiamiento y organización colectiva. “Necesitamos créditos blandos, pero también trabajar en equipo. Comprar maquinaria en conjunto, como hacen en otros países vecinos”, propuso.

Sobre la posibilidad de nuevos emprendimientos, reveló que existen conversaciones con empresarios nacionales e internacionales interesados en instalar un frigorífico exportador en la provincia. “Nos plantearon que si garantizamos 100 animales por día, montarían un frigorífico para exportar carne producida en Misiones”, contó.

La propuesta apunta a mercados como China y Europa, con cortes específicos y estándares internacionales. “La ganadería necesita tres cosas: cantidad, calidad y continuidad. Esas tres patas no pueden caminar separadas”, enfatizó.

El desafío de transformarse
Chamula también advirtió que ingresar hoy a la actividad requiere una inversión considerable. “La ganadería hay que empezarla cuando no vale nada. Hoy una vaquillona puede costar entre un millón y medio y dos millones de pesos. Es caro arrancar ahora”, explicó.

No obstante, consideró que el cambio generacional puede ser clave para consolidar el proceso. “Los hijos de los productores, que estudiaron y se formaron, están viendo nuevas oportunidades. Tenemos que trabajar con profesionalismo y no con tradicionalismo”, remarcó.

Finalmente, dejó un mensaje al sector: “El mundo exige seriedad, responsabilidad y continuidad. Si aprendemos a organizarnos y cumplir, nos va a ir bien. El productor misionero siempre fue sacrificado, pero no hay que bajar los brazos”.